#喜歡韓式料理嗎？我好喜歡💕
尤其是海鮮豆腐辣湯，以前時候常在三越美食街快速解決一餐，都會點上熱呼呼的一鍋辣辣的配上白飯好好吃
現在能夠自己試試看也很不錯
家裡有的海鮮料，尤其蛤蠣、鮮蝦擇ㄧ或者都來，可以增添鮮甜美味
如果要澎湃記得放點火鍋肉片更好
來看看Weir’s做法
熱熱的天這樣吃很開胃喔❤️❤️
✅靈魂材料 韓式甜辣醬與泡菜
✅洋蔥、黑麻油、肉末、少少薑末與蒜末一起把甜辣醬炒到焦香✨
✅嗆些米酒、加入適量的水及柴魚湯包（如果能在家熬高湯更好）
✅放入泡菜及湯汁、豆腐、黃豆芽、玉米一起煮開、試試味道加點冰糖幫助湯頭更溫順✌️
✅最後3分鐘，放入海鮮類 蛤蠣、鮮蝦、魚片、透抽等等快熟的材料
確認都已經熟成，灑上韭菜、打個蛋就可做關火囉～蓋上鍋蓋餘溫悶熟
灑上白芝麻就可以上桌享用喔！
#開胃一鍋料理也可以加些寬粉增加飽足感
#也可以變成泡菜火鍋冬天可以全家桌上同樂✨❤️✨
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